Os levantamentos estatísticos do Instituto de Economia Agrícola - IEA são: memória, informação atual e perspectiva de futuro para a agricultura paulista. Permitem que o amplo conjunto de informações pesquisadas e sistematizadas no ano estejam disponíveis à sociedade para o uso conforme a necessidade de cada segmento, do produtor ao consumidor final. Elaborar estatísticas agrícolas (previsão e estimativas de safras) pode contribuir com conhecimento para o setor produtivo, governos municipais e estadual, e principalmente orientar os produtores rurais em tempo real da necessidade.

Melhorar os canais de apoio ao levantamento da Previsão e Estimativa de Safras do Estado de São Paulo através da maior interação entre seus agentes sem incorrer em aumento de gastos:

1. Realizar a Previsão e Estimativa de Safras do Estado de São Paulo de 2021com base na metodologia apresentada no item 12.
2. Melhoria na interação entre CDRS e IEA, órgãos oficiais e isentos, que diretamente são responsáveis pela coordenação e execução do levantamento através de reuniões ante e post a pesquisa de campo de dados da produção agropecuárias do Estado de São Paulo. 
3. Reuniões agendadas entre os técnicos do IEA e CDRS com foco na melhoria progressiva de cada produto e geral das informações disponibilizadas à sociedade.